|
Вода,
крахмал, сахар, соль, жженый сахар, сок
устрицы, соевый соус из ферментирванной
сои, глютаминат натрии кислоты, бензоат
натрия |
|
|
Устричный соус изготовляет из устриц,
которые варятся до сгущения и
обогащаются другими компонентами. Он
является одной из главных приправ
кантонской кухни. Устричный соус
отличается прекрасным вкусом с ярко
выраженым ароматом устриц и умеренной
густотой. В нем содержится много
аминокислот, необходимых для организма
человека.
Устричный соус – приправа с очень
широким применением. Любое обладающее
соленым вкусом блюдо может готовиться с
устричным соусом. По мере
распространения китайской кухни за
рубежом устричный соус становится
любимой приправой у гурманов повсюду в
мире. |
|
