1. 将豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,将胡萝卜切块。 2. 砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,再放入豆腐,加鸡清汤,调好后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。 图文引自http://caipu.baba44.com