砂锅豆腐
  原料
嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹、粉丝各100克
    制作过程

1. 将豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,将胡萝卜切块。
2. 砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,再放入豆腐,加鸡清汤,调好后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
图文引自http://caipu.baba44.com
 

 
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