腐竹是以大豆为原料,经破碎、浸泡、磨浆,加水稀释后,用机械或者手工的方法使浆渣分离、取浆煮沸、揭皮、烘干制作而成。 中国是豆腐的故乡,制作豆腐已有两千多年的历史。人们在做豆腐煮豆浆时,发现随着豆浆水分的蒸发,浆面上常凝结一层薄膜,俗称豆腐衣子。把这层薄膜扯起来,搭在竹竿上晒干,所得之物为美食,因其像竹枝,故得名腐竹。腐竹是中国著名的民族特色食品之一,是一种滋味鲜美,风格独特,营养丰富,价格便宜,深受广大人民所喜爱的豆制食品。它的蛋白质含量为40%左右,脂肪含量为21%左右,与其它豆制品相比,营养价值更高。腐竹适合拌凉菜、炒肉、调汤等。 味王中国食品中心是最早将腐竹输入俄罗斯的进口商和开拓腐竹市场的经销商。随着俄罗斯经济的发展和人们生活质量的提升,更多地食用有助于健康的豆制品已成为新的生活时尚,腐竹也随之拥有了越来越广泛的消费群体,逐渐成为百姓餐桌上的一道美味佳肴。 为了向俄罗斯市场提供更加优质、卫生、安全和健康的腐竹产品,味王中国食品中心与河南许昌县世纪豪嘉豆制品有限公司合作,联合推出味王牌腐竹。 味王牌腐竹是河南许昌县世纪豪嘉豆制品有限公司的产品。该公司成立于2002年4月,前身为许昌县宏达豆制品厂,已经有二十多年的历史。河南许昌是中国的腐竹之乡,有悠久的腐竹生产历史、丰富的制作经验和得天独厚的自然条件。正是腐竹之乡孕育了世纪豪嘉的成功。世纪豪嘉是众多河南腐竹生产企业中的杰出代表,它的产品早已以优质美味享誉国内外市场,曾多次被当地工商行政管理局、合同管理协会评为守合同重信用企业,并在2005年获得了ISO9001-2000标准质量管理体系认证。其产品60%出口到俄罗斯、德国、韩国、越南等国家。 我们有信心让味王牌腐竹受到俄罗斯消费者的欢迎,味王中国食品中心的精心营销和周到服务以及世纪豪嘉的精湛制造工艺是信心的保证。